زيوت تورنا

الشركات

مهمة

لتوفير منتجات عالية الجودة وصحية وموثوقة لعملائنا مع فهمنا للإنتاج البشري والبيئة الموجهة.

رؤية

لضمان أن العلامة التجارية Turna هي علامة تجارية مشهورة عالمياً بالنفط تتمتع بالموثوقية والتركيز على العملاء والاستدامة والابتكار وقيم روح الفريق لدينا.

تاريخنا

تأسست شركة ساينلار ، التي تعتزم في المقام الأول الجودة ، في عام 1983 على مساحة مربع مع منتجاتها ماركة Turna.

تستخدم شركة ساينلار ، التي تقوم بتصنيع وتكرير جميع أنواع الزيوت النباتية ، تكنولوجيا متطورة في صناعة الزيوت النباتية عن طريق التحول إلى أتمتة الكمبيوتر مع المراجعات في عام 2007.

بعد فترة وجيزة من الدخول في الإنتاج ، شهدت فترة انتقالية من خلال إنشاء شبكة بيع داخلية لزيادة مهارات الأفراد ذوي الإدارة المؤهلة في المؤسسة وإنشاء البنية التحتية للاستيراد والتصدير.

في نهاية هذه الفترة الانتقالية ، طمأنت الشركة على الأهمية التي تعلق على رضا العملاء وإيمانهم بالجودة من خلال الحصول على شهادات ISO 9001 - 2000 و ISO 22000 - 2005.

من خلال تعزيز التكنولوجيا المتطورة ، والموظفين ذوي الخبرة والموظفين المتعلمين بإدارته الحديثة ، فإنه يهدف إلى الحفاظ على مستوى الجودة المقدمة للعميل بمعيار ثابت ومرضي.

تهدف شركة Sayınlar Inc. ، التي تنتج منتجات مغذية في ظروف صحية وصحية وتقديمها للعملاء ، إلى أن يكون لها صوت في الأسواق المحلية والخارجية في المستقبل مع علامة Turna التجارية.

سياسة الجودة

تحدد Sayınlar سياسيا وتعهد بما يلي في شروط نظام إدارة الجودة ونظام إدارة سلامة الأغذية في قطاع الزيت النباتي:

* لتحقيق الجودة وإنتاج التكلفة التي من شأنها أن توفر أقصى قدر من الارتياح لاحتياجات العملاء مع الحفاظ على مستوى الجودة أثناء القيام بذلك ،

* الالتزام باللوائح القانونية التي نتعرض لها عند تلبية توقعات العملاء ومتطلباتهم

* التركيز على جميع العمليات وكذلك الموردين وفقا لمتطلبات نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية ؛ تهدف باستمرار إلى الكمال

* من خلال تحسين أنشطة الجودة وسلامة الأغذية باستمرار ؛ الامتثال لرضا المستهلك واللوائح القانونية ، لتلبية توقعات المستهلك بالكامل وإنتاج المنتجات التي يتم استهلاكها بأمان.

* تحديد المخاطر على صحة الإنسان عن طريق الحفاظ على صحة الإنسان في المقدمة والسيطرة على ظروف النظافة

* تنظيم برامج تدريبية دورية لموظفينا لزيادة الوعي بسلامة الأغذية وبالتالي المساهمة في أنشطة التحسين المستمر.

* قبول قدرات موظفينا

* حماية البيئة ومنع التلوث وتطوير الحلول للمشاكل البيئية القطاعية

* إنشاء بيئة عمل آمنة تقضي على حوادث العمل بتدريب البنية التحتية للمصنع ومعدات الآلات والموظفين

مصنع سنترال

مصنع المعدات الميكانيكية

مصنعنا لديه منشأة حديثة تستخدم أحدث التقنيات مع قدرة 300 طن / يوم في الظروف الصحية لجميع تكرير الزيت النباتي. في مصنعنا ، يتم التحكم في جميع مراحل الإنتاج وتوجيهها ، ويتم تنفيذ تكرير المواد الخام وفقًا لمواصفات المواد الخام. وبهذه الطريقة ، يتم تقليل الأخطاء البشرية التي قد تبرز في المقدمة ويتم ضمان الإنتاجية. يتم الإنتاج الحالي في المعايير العالمية.

مصنع خام الخام

تأسست في عام 1997 من قبل شركات كارفر الأمريكية وبريطانيا يوروبا ، لدينا منشأة لديها القدرة على معالجة بذور فول الصويا ، وفول الصويا ، وزيت الكانولا ، وبذور الزيت الأخرى. وحدات اللتر والتحضير والاستخراج ، في حين أن البذور الزيتية والمنتجات الثانوية الأخرى تلبي متطلبات مصانع العلف.

إنتاج

المعدات الميكانيكية للمصنع

يمتلك مصنعنا أحدث و تقنية حديثة و بالتالي ينتج 300 طن / يوم من الزيوت النباتية المكررة في أكثر الظروف صحية. في مصنعنا بمساعدة نظام التشغيل الآلي ، الذي يتحكم في جميع مراحل الإنتاج ، يتم تنفيذ التكرير وفقًا لخصائص المواد الخام. وبالتالي ، سيتم خفض الخطأ البشري والحد الأدنى من الكفاءة إلى أقصى حد. في المصنع يتم الإنتاج وفقا للمعايير الدولية.

مراحل الإنتاج

1) التخصيب

إما أثناء مرحلة التخزين ، أو خلال مرحلة الاستخراج ، فإن الأحماض المجانية المتضمنة في الزيت الخام تزيد ، ولكن لكي تصبح الزيوت الخام صالحة للأكل ، يجب إزالة الأحماض النفطية الحرة الموجودة. في مصنعنا ، يتم تنفيذ عملية التحييد بمساعدة فاصل Westfalia الخاضع للتحكم PLC. القدرة المحايدة اليومية هي 500 طن.

2)تبيض

يرجع لون الزيوت النباتية إلى الليبوكرومات المشمولة. ولكن أثناء تخزين واستخراج النفط الخام ، بالإضافة إلى مكونات اللون الطبيعي ، نتيجة تفاعل الأكسدة ، هناك أيضًا مكونات تعطي الزيت لونًا داكنًا. من أجل استخدام الزيت الخام كمادة صالحة للأكل ، يجب إزالة مكونات اللون غير المرغوب فيها هذه. في مصنعنا ، تتم عملية التبييض بواسطة وحدة تبيض نموذج giannazza - sharplex. قدرة التبييض 300 طن / يوم.

3) الشتاء

هذه هي عملية إزالة الدهون الثلاثية المشبعة من زيت الطعام الذي ، عن طريق التبلور عن طريق البرد ، يعطي نظرة ضبابية للزيوت. القدرة الشتوية اليومية هي 300 طن.

4) إزالة الشعر

إنها المرحلة الأخيرة والأهم خلال عملية التكرير. هذا هو الإجراء الذي يساعد على إزالة المواد التي تعطي طعم غير مرغوب فيه ورائحة تحت درجة حرارة عالية وضغط القانون مع تأثير البخار. في مصنعنا ، تتم جميع عمليات إزالة الروائح من أحدث طراز من التكنولوجيا تحت تحكم الكمبيوتر في نموذج Giannazza في مصنع إزالة الروائح. مصنعنا يملك اثنين من هذه النباتات إزالة الروائح.

معلومات مفيدة

مدونة

وصفات

YUVALAMA

المواد:

500 غرام الأرز

300 غرام اللحوم المقشدة

1 رئيس البصل

500 غرام عظمي

1 كوب من الحمص

3 كوب زبادي مصفى

1 بيضة

1 وجبة جبين. FEMA

الماء على اليمين

زيت ، نعناع ، ملح ، فلفل أسود

تورنا ريفيرا زيت الزيتون

اتجاهات:

اغسل الأرز وضع المصفاة. البصل مفروم ناعما. يتم خلط اللحوم والأرز المغسول والملح والفلفل الأسود في وعاء ويؤخذ على رقم 1. 1 شاشة من آلة اللحوم. بعد أن تم سحبها ، لديها مخروط المتداول وتغطيتها بقطعة قماش مبللة. القطعة في حجم الجوز المأخوذ من العجين هو 10-15 سم. يجعل قضيب في طوله. ثم 0.5 سم. وهي مقسمة إلى قطع صغيرة في طولها. تدحرج القطع وتدحرج إلى كرات لراحتين.

بعد أن يتم تدحرج كل العجين ، يتم غليها في مقلاة الماء المغلي بحيث لا يتم طهيها. هي مبردة لفات السمط. على الجانب الآخر ، ينضج اللحم البونيتو مع الحمص ويلقي في لفات. إنه مكان هادئ للأكل والمطهو ، يتم طهيه جيدا بعد طهيه. ضع المادة الأخرى بالقرب من الغلي ببطء في العجن. يتم إطفاء جهاز الطهي بعد الغليان. في مقلاة ، Turna Riviera هو زيت الزيتون والشعرية الجافة المقلية بخفة وسكب على طعامك. الوجبة جاهزة للخدمة.

SIVEYDIZ

المواد:

250 غرام ثوم طازج

250 غ من البصل الطازج

250 غرام لحم الضأن

500 غرام زبادي مصفاة

2 بيض

50 غرام دقيق

150 غرام من الحمص

10 غرام من الملح

20 غرام ناني

TURNA ريفييرا زيت الزيتون

الوصف:

نضع اللحم في الوعاء ونحمره بلطف ، ثم نضيف الملح والماء ونتركه في حالة السمط. يُضاف الحمص المسلوق إلى اللحم بعد غلي اللحم. يتم إضافة البصل المفروم والثوم (الرأس المفروم قليلاً) إلى اللحم والمعكرونة.

بعد قليل من النبض ، يتم وضع اللبن والبيض والدقيق في إناء ويطهى باستمرار بواسطة لهب خفيف. ثم إضافة المواد المدبوغة الأخرى في اللبن ، وتغلي أكثر قليلا وإغلاق الجزء السفلي من الفرن. ثم نضع الزيت في مقلاة ونضيف النعناع إليه ، وتؤخذ على خدمة وجبة. ملاحظة: يمكن غلي الحمص باللحوم إذا كانت غارقة في الليل.

EKSILI UFAK KOFTE (ANALI KIZLI)

المواد:

للحساء

750 غرام مسار

1.5 كوب من الحمص

1 ملعقة طعام طرطان ترتان

3-4 فصوص ثوم

1 وجبة جبين. معجون الفلفل

2 قطعة من عصير الليمون

مياه كافية

بالنسبة لكرات اللحم

500 غرام لحم طري

500 غرام البرغل لصنع كرات اللحم

2 kurusoğan

الملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر

TURNA زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس ، النعناع

وصف:

يتم غمر المنطقة قليلاً بالماء قبل البرغل. البصل صغير مفروم. يُضاف الفلفل الأسود والفليفلة الحلوة الحمراء والملح ويُعجن جيداً. يُضاف اللحم المفروم (15 إلى 20 دقيقة) ثم يعجن حتى ينضج اللحم جيداً. يتم التقاط اللحم المفروم في حجم الكرة وتدحرج في راحة اليد. على الجانب الآخر ، يتم طهي الحمص واللحوم المحضرة قبل ليلة واحدة حتى يتم تخفيفها مع البصل ذي الشكل الدائري. تمت إضافة الفطائر وعصير الليمون. يغلي لمدة 2-3 دقائق. ضع الملح في ماء مغلي منفصل ، وقم بغليه حتى يتم طهيه في الماء. يتم تصريف الماء من الكوفيليرين المشتعل. عند الانتهاء من هذه الخدمة ، ضع الكفتيلر في خليط من اللحوم والحمّام ، ثم سخنه قليلاً وخدمه بالنعناع الممزوج بالزيت الساخن.

عن الزيوت

زيت الزيتون معجزة

إنه زيت الزيتون المعجزة الذي يحمي صحة الإنسان مع قيمته الغذائية ... من الطفولة إلى الشيخوخة آثار خارقة لصحتنا في كل فترة من حياتنا. فيتامين (ه) يساعد على تأخير الشيخوخة من الخلايا والأنسجة والأعضاء مع المواد المضادة للاكسدة عالية في هيكل زيت الزيتون.

زيت الزيتون التاريخ

يعود تاريخ زيت الزيتون ، الذي هو هبة الطبيعة إلى البشر ، إلى 10 آلاف سنة. في العديد من المصادر ، ذكر أن أرض الزيتون هي بلاد ما بين النهرين وانتشرت في دول البحر الأبيض المتوسط.

زيت الزيتون؛ مع آلاف السنين من التاريخ ، تعتبر كل من الزيتون والزيتون على أنها مقدسة. يتم سحق الزيتون وتصنيعه في العجين. ثم يتم تقشير أو لصق هذا المعجون. وأخيراً ، يتم فصل الزيت عن مياه فاكهة الزيتون (كاراسو).

الطريقة الأولى المستخدمة للحصول على زيت الزيتون هي سحق الزيتون أولاً ثم أخذ الزيت بالماء الساخن. أقدم مصنع زيت زيتون في العالم اليوم ، قبل الميلاد. يعود تاريخه إلى القرن السادس الميلادي ، ويقع في مدينة Klazomenai القديمة بالقرب من مدينة Urla بمدينة أزمير. في وقت لاحق ، وجد الرومان طريقة تقوم على سحق الزيتون بين اثنين من الحجارة. في الأزمنة الأولى عندما تم توفير منعطف الحجر من قبل الناس ، ثم تم استخدام قوة الحيوان لهذا العمل. مع مرور الوقت ، تم استخدام الضغط الناتج عن دوران المسمار أرخميدس لضغط عجينة الزيتون المضطربة. لا تزال تستخدم هذه الطريقة ، والتي تسمى حيوية ، اليوم. التاسع عشر. مع بداية استخدام البخار في القرن ، بدأ منعطف جديد في صناعة زيت الزيتون وولدت إمكانية معالجة المزيد من الزيتون ذات الضغط العالي. تم تطوير المطابع الهيدروليكية المستخدمة في هذا العمل بالتوازي مع التطورات التكنولوجية لمحركات الديزل والمنشآت المستمرة ، والتي تم تطويرها لتكون قادرة على العمل بالكهرباء والتي تعد من أكثر الأنظمة الحديثة المستخدمة مع مرور الوقت.

زيت تورنا يملأ طعامك بالطعم ...

المعلومات القطاعية

كبة محشية

المواد:

على حساب

20 غرام الفول السوداني أو الجوز

نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود ، مزبلة ، pulbiber

150 غرام لحم قليل الدسم

100 غرام بصلة

للعجين

50 غرام اكتشاف المجتمع

25 غرام ابتهج

1 بصلة

10 غرام البطاطس المسلوقة

1 بيضة ملح

يقلى؛

TURNA زيت عباد الشمس أو زيت الذرة

وصف:

تحضير النفايات يتم تحميص اللحم حتى يتم طهيه أولاً. البصل مفروم ناعماً ويضاف إلى اللحم. ثم تحمر جيدا وإضافة البهارات والفول السوداني أو الجوز داخل وتستمر في الشواء.

تحضير العجين يتم خلط جميع المكونات في العجين والبصل مبشور ويعجن جيدا.

تحضير كرات اللحم ما يقرب من 40 غرام. (يتم جلب حجم الجوز) في كف الكرة. نقش مع السبابة ووضع الخليط في البويضة ويتم دحرج البويضة حتى يصل الشكل. يقدم مع مشوي.

المعلومات الأخرى

السلع لدينا

منتجات

الصحة الأولى

تستخدم Turna الصيغ الخاصة لصحتك في الشعار والزيوت الصحية أولاً.

من الطبيعة

يتم تقديم زيت Turna مع النباتات العضوية ومقتطفات من الطبيعة.

منتجات TURNA ذات العلامات التجارية

منتجات LAURA ذات العلامات التجارية

منتجات SHIMAL ذات العلامات التجارية

منتجات ENTAT ذات العلامات التجارية

منتجات SAFFY ذات العلامات التجارية

منتجات EVVEL ذات العلامات التجارية

زيوت تورنا على الصحافة

وسائل الإعلام

الموارد البشرية

الناقل

سنوات من الخبرة

38

تأسست شركة ساينلار ، التي تعتزم في المقام الأول الجودة ، في عام 1983 على مساحة متر مربع مع منتجاتها ماركة Turna. تستخدم شركة ساينلار ، التي تقوم بتصنيع وتكرير جميع أنواع الزيوت النباتية ، تكنولوجيا متطورة في صناعة الزيوت النباتية عن طريق التحول إلى أتمتة الكمبيوتر مع المراجعات في عام 2007.

أول 500 شركة تركية

360

أكبر قائمة 500 شركة تركيا السنوية في Sayinlar شركة حققت نجاحًا كبيرًا من خلال رفعها إلى المركز 360 من المركز 455 وتحققت أرباح الإنتاج. Sayınlar A.Ş. ، التي تطور باستمرار وتستهدف الابتكار. تهدف إلى النمو مع موظفيها مع الأهمية التي تعطيها للموارد البشرية. كل القوائم.

سياسة الموارد البشرية

سياسة الموارد البشرية لشركتنا. كشركة عالمية تستخدم الموارد بكفاءة ، فهي صديقة للبيئة ، وهي حساسة لصحة وسلامة العمل ، وتتوافق مع معايير الجودة ، وتطور تكنولوجيا باستمرار ، ولديها قوة قوية من الإبداع لدى موظفيها ، الذين يحتفظون بمكانة رائدة في الصناعة التركية زيادة قدرتها ، وتلبية توقعات أصحاب المصلحة ، هو استخدام الموارد البشرية بكفاءة من أجل أن تصبح شركة تركز على العملاء. القيام بالتخطيط والتنفيذ وتحديد الكفاءات وإدارة الأداء ودراسات التخطيط الوظيفي وفقا للأساليب العلمية من أجل تخطيط واختيار الموارد البشرية التي يتم تنفيذها بكفاءة وفعالية في شركتنا ، الاختيار ، التوظيف ، التكليف في وحدات الخدمة ، التنمية ، إنه هدف سياستنا.

المبادئ الأساسية لسياسة الموارد البشرية لدينا ؛

• إنشاء وتطبيق نظام لتحديد واختيار وتعيين الموارد البشرية التي تمكن شركتنا من القيام بأنشطتها بفعالية وكفاءة ،

• تحديد وتنفيذ وتقييم نتائج برامج تدريب موظفينا التي تهدف إلى توفير المعرفة والمهارات والمواقف والسلوكيات اللازمة لضمان أنها لا تتخلف في جميع أنواع التطورات والتغيرات التي تحدث في طبيعة عمل،

• تطوير نظام لإدارة الأداء يسمح للموظفين برؤية نتائج أعمالهم الخاصة ، ورؤية الإحساس بالنتائج وتقييم نتائج النجاح الفردي ،

• إنشاء وتطبيق نظام إدارة مهنية يضمن تحسُّن الموظفين باستمرار داخل المنظمة ، وإعدادهم للمسؤوليات المتعلقة بالمركز الذي يعملون فيه ، وتقييم الموظفين الراغبين في تحمل المسؤولية على المستوى الأكثر فعالية ،

• جمع المعلومات عن نطاق العمل المنجز في المؤسسة ، ومتطلبات الموارد البشرية وظروف العمل وإجراء تحليلات وظيفية لتقييم هذه المعلومات ، لإعداد توصيف الوظائف وفقاً للظروف المتغيرة ،

• تطوير أنظمة تعزز النجاح والإبداع من خلال توفير ظروف عمل مناسبة لجودة الخدمة التي يتم تنفيذها ؛ لإنشاء أفكار من شأنها أن تجلب قيمة للمؤسسة والموظفين وأصحاب المصلحة الآخرين من خلال الاستفادة من إبداع جميع أصحاب المصلحة (الموظفين ، العملاء ، الموردين ، المساهمين ، المجتمع) ، وتحويلها إلى منتجات وخدمات وخدمات وأنظمة واجتماعية جديدة التفاعلات لتحقيق الابتكار ، لزيادة مشاركتهم في أنشطة الشركة مع احترام الذات المبدع والمبكر لجميع الموظفين من خلال تحفيزهم من خلال الاعتراف والتقدير للأفكار الإبداعية ، مما يجعلهم يستخدمون معرفتهم وخبراتهم بنشاط لصالح الشركة ولها الموظفين ، ليتم تنفيذها.

• أخذ الآراء من الموظفين من خلال الاستبيانات والوسائل المشابهة ، مع إعطاء التوجيهات للطلبات المقدمة ،

• ضمان تشكيل "ثقافة الشركات والوعي" من خلال تلبية الاحتياجات الاجتماعية والثقافية للموظفين ،

• خلق فهم لاستدامة الموظفين لتلبية متطلبات اليوم بطريقة لا تقلل من موارد الأجيال القادمة. عند التخطيط للاستراتيجيات ، بدلاً من التركيز فقط على الحلول قصيرة الأجل ، فإنه يهدف أيضًا إلى خلق قيمة طويلة المدى من خلال نشر الرؤية التي ستحدد أهدافها من خلال تقييم أبعادها البيئية والاجتماعية والاقتصادية.

• الصحة والسلامة المهنية؛ زيادة التعاون مع المرافق المجاورة والهيئات المختصة والإدارات المحلية من أجل تحسين أداء سلامة البيئة والصحة ، وتطوير النظم لمنع الحوادث المهنية ، وزيادة التعاون مع السلطات المختصة والإدارات المحلية ، حماية صحة وسلامة موظفينا ، وأخذ العوامل البيئية في المقدمة ، وأن يتم تنظيمها بحيث تتدخل في حالات الطوارئ ، وأن تكون شفافة ضد أصحاب المصلحة في طلباتنا.

ابق على تواصل

اتصل

عنوان

مصنع
Taşköprü Caddesi No: 17 27700
نيزيب غازي عنتاب ديك رومي

البريد الإلكتروني

info@turna.com.tr
turna@turna.com.tr
sayinlar@sayinlar.com.tr

هاتف

هاتف:+90 342 513 03 06
فاكس:+90 342 513 03 41

للحصول على طعم مختلف اختيار مثالي..

الصحة الأولى

زيوت تورنا

الشركات

مهمة

رؤية

تاريخنا

سياسة الجودة

مصنع سنترال

مصنع خام الخام

إنتاج

معلومات مفيدة

مدونة

وصفات

YUVALAMA

SIVEYDIZ

EKSILI UFAK KOFTE (ANALI KIZLI)

عن الزيوت

زيت الزيتون معجزة

المعلومات القطاعية

كبة محشية

المعلومات الأخرى

السلع لدينا

منتجات

الصحة الأولى

من الطبيعة

منتجات TURNA ذات العلامات التجارية

منتجات LAURA ذات العلامات التجارية

منتجات SHIMAL ذات العلامات التجارية

منتجات ENTAT ذات العلامات التجارية

منتجات SAFFY ذات العلامات التجارية

منتجات EVVEL ذات العلامات التجارية

صور المنتج

زيوت تورنا على الصحافة

وسائل الإعلام

الموارد البشرية

الناقل

سنوات من الخبرة

أول 500 شركة تركية

سياسة الموارد البشرية

نموذج طلب توظيف

معلومات شخصية

معلومات تربوية

معلومات الاتصال

المعلومات الأخرى

ابق على تواصل

اتصل

عنوان

البريد الإلكتروني

هاتف

استمارة الاتصال